Multimax 10-11 kombiugn är en idealisk lösning för professionella kök som kräver precision och mångsidighet. Med sin intuitiva 5-tums touchdisplay och flexibla programmeringsmöjligheter, kan kockar skapa perfekta maträtter varje gång. Ugnens kapacitet och olika tillagningsmetoder gör den till en kraftfull partner i matlagning. Den erbjuder också en miljövänlig lösning med sina Eco- och Powersteam-funktioner, som minskar både energi- och vattenförbrukning.

Specifikationer

• Kapacitet: 10x GN 1/1 eller 10x 600x400mm bakplåtar.
• Mått: Bredd 92,5 cm, Djup 80,5 cm, Höjd 112 cm.
• Touchdisplay: 5 tum, språkoberoende menyer.
• Tillagningsmetoder: 8 olika, inklusive ångkokning och kombinationstillagning.
• Rengöring: Autoclean® PRO med val mellan flytande kem och tablett.
• Program: Programmerbar med 99 olika tillagningsprogram.
• Vattenanslutning: 3/4 tum.
• Elanslutning: 400V, 3-fas +N+J, 17 kW.
• Vikt: 167 kg.
• Skötselråd: Reguljär rengöring med Autoclean® för optimal hygien och funktion.